Πέμπτη, 7 Απριλίου 2011

Η πρώτη συνταγή όλο γλύκα!

 Λοιπών,η πρώτη μας συνταγή αφορά κυρίως τους λάτρεις της σοκολάτας!
 Brownies (Μπράουνιζ) με σοκολάτα και με σως σοκολάτας!

 Τα υλικά είναι πολύ απλά και δεν θα σας κοστίσουν πολύ
 όσο για την γεύση... απίστευτα!!!
 Έχουμε και λέμε
        ΥΛΙΚΑ  που θα χρειαστείτε :

       300γραμμ. κουβερτούρα περιεκτικότητας σε κακάο 75%
       160γραμμ. βούτυρο
       4 αυγά
       300γραμμ. ζάχαρη
       200γραμμ. αλεύρι

         ΟΔΗΓΙΕΣ :

       Κοσκινίζουμε το αλεύρι.
       Λιώνουμε την σοκολάτα μαζί με το βούτυρο σε μπεν μαρί.
       Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
       Ενσωματώνουμε την λιωμένη κουβερτούρα με το βούτυρο στο μείγμα
       με τα αυγά ανακατεύοντας απαλά με μια κουτάλα.
       Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ανακατεύουμε.
       Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με ζάχαρη μια φόρμα του
       κέικ 10 επί 27 εκ περίπου, αδειάζουμε το μείγμα και  ψήνουμε σε
       προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
       Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και ξεφορμάρουμε (Αν τα καταφέρετε
       να αντέξετε να περιμένετε και δεν το φάτε από την φόρμα...)
    
       Για την πεντανόστιμη σως σοκολάτας
       θα χρειαστείτε:

       80γραμμ. βούτυρο
       200γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα
       2κ.σ. μέλι
       ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 


       ΟΔΗΓΙΕΣ :


       Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μικρό κατσαρολάκι σε 
       χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε για 5 λεπτά ώσπου να λιώσουν
       και να προκύψει ένα λείο και ομοιογενές μείγμα.
       Σερβίρουμε την σάλτσα μαζί με τα brownies.
       Καλή σας επιτυχία αν και δεν νομίζω να την χρειαστείτε!!!
      
      

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου